Нагоя: Безглутенов хляб от оризово брашно и японска ферментирала кухня/Кулинарен курс с естествени дрожди, подходящ за вегани

Кулинарно изживяване, при което можете да се насладите на „ориза“ и „ферментацията“, които са символи на японската кулинарна култура. Използвайки оризово брашно и естествени дрожди, ще приготвим пет вида хляб от оризово брашно, които се характеризират с мека текстура. Освен това ще ви запознаем и с ястия и десерти, приготвени с помощта на коджи – традиционна японска ферментирала храна. Това е лесно меню, което не включва месо или риба, така че е подходящо и за хора, които се грижат за здравето си, както и за вегани. Можете да се насладите на японската кулинарна култура в спокойна обстановка и в малка група.

Автоматичен превод

Акценти на обявата

Какво ще правите

Език, на който се провежда това изживяване: Японски.

Няма отзиви (засега)

Този домакин има 22 отзива за други изживявания. Показване на други отзиви

Бъдещи свободни дати

Място на срещата

466-0046, Aichi, Nagoya, Япония

За мен

Научих повече за стартера в училището по ферментация, както и за натуралното хранене и лечение. Посещавам няколко курса за приготвяне на хляб от оризово брашно, за да науча за различните видове хляб от оризово брашно. Баба, която се е учила да готви от майка си и свекърва си, дълго време е посещавала кулинарни курсове и има богат опит и познания за готвенето и съставките. Придобити квалификации: готвач, специалист по хигиена на сладкарски изделия, сертифициран инструктор по хляб от оризово брашно, сомелиер по зеленчуци, сомелиер по мисо, специалист по сирене, консултант по хранително образование, консултант по хранителни навици,

За да защитите плащането си, винаги използвайте Airbnb, когато изпращате пари и комуникирате с домакините.