Пригответе истинско японско семейно ястие от нулата

Приготвяме автентичен бульон от водорасли кунбу и риба бонито. Ще ви обясня подробно как да приготвите бульон, който е в основата на японската кухня. Ще научите как да миете ориза и да го готвите в глинена тенджера, както и как да приготвяте пухкав ориз. Ще научите също как да печете яйца и как да режете съставките за супа от свинско месо. Ще ви разкажем и за видовете японски ножове. Смляме препечен сусам в смлечен съд и приготвяме салата от сезонни зеленчуци със сусам. Ще извадим зеленчуците от пода от оризови люспи и ще ви запознаем с японската култура на ферментиралите храни. Основното ястие е риба или месо, приготвени във фритюрник с горещ въздух.

Автоматичен превод

Акценти на обявата

Какво ще правите

Език, на който се провежда това изживяване: Английски.

Няма отзиви (засега)

Този домакин има 2 отзива за други изживявания. Показване на други отзиви

Място на срещата

161-0034, Префектура Токио, Шинджуку, Япония

За мен

Родена съм във фермерско семейство в Ехиме и съм израснала сред мандарини и ориз. От голямото си семейство, включително баба и дядо, естествено научих колко е важна храната. След като учих бизнес в Англия, се ожених и отгледах деца. Вече 25 години приготвям безопасна и вкусна храна, за да защитя здравето на семейството си. Когато детето ми беше на 10 години, създадох курс по английски език и го ръководех в продължение на 13 години. На 53-годишна възраст, след като отглеждането на децата приключи, тя се записа в професионалното училище за готвачи, което беше нейната мечта. След като завърших, работих в известен хотел в Токио, където се занимавах с всичко – от тепан (готвене на тиган) до суши и каисеки. Все още продължавам да уча и да развивам страстта си да представям японската кулинарна култура на чуждестранни клиенти.
За да защитите плащането си, винаги използвайте Airbnb, когато изпращате пари и комуникирате с домакините.

Важно е да знаете

Изисквания към гостите

Могат да присъстват гости на възраст 18 и повече години, общо до 4 гости.

Достъпност

Изпратете съобщение до домакина за повече подробности. Научете повече

Правила за отменяне

Отменете поне 1 ден преди началното време срещу пълно възстановяване на средствата.

Кулинарни уроци се проверяват за качество

Кулинарни уроци се ръководят от готвачи, пекари и други домакини, които разкриват кое прави града уникален. Научете повече
Забелязвате ли проблем?
Няма свободни места

Какво ще правите

Език, на който се провежда това изживяване: Английски.

Няма отзиви (засега)

Този домакин има 2 отзива за други изживявания. Показване на други отзиви

Място на срещата

161-0034, Префектура Токио, Шинджуку, Япония

За мен

Родена съм във фермерско семейство в Ехиме и съм израснала сред мандарини и ориз. От голямото си семейство, включително баба и дядо, естествено научих колко е важна храната. След като учих бизнес в Англия, се ожених и отгледах деца. Вече 25 години приготвям безопасна и вкусна храна, за да защитя здравето на семейството си. Когато детето ми беше на 10 години, създадох курс по английски език и го ръководех в продължение на 13 години. На 53-годишна възраст, след като отглеждането на децата приключи, тя се записа в професионалното училище за готвачи, което беше нейната мечта. След като завърших, работих в известен хотел в Токио, където се занимавах с всичко – от тепан (готвене на тиган) до суши и каисеки. Все още продължавам да уча и да развивам страстта си да представям японската кулинарна култура на чуждестранни клиенти.
За да защитите плащането си, винаги използвайте Airbnb, когато изпращате пари и комуникирате с домакините.

Пригответе истинско японско семейно ястие от нулата

Приготвяме автентичен бульон от водорасли кунбу и риба бонито. Ще ви обясня подробно как да приготвите бульон, който е в основата на японската кухня. Ще научите как да миете ориза и да го готвите в глинена тенджера, както и как да приготвяте пухкав ориз. Ще научите също как да печете яйца и как да режете съставките за супа от свинско месо. Ще ви разкажем и за видовете японски ножове. Смляме препечен сусам в смлечен съд и приготвяме салата от сезонни зеленчуци със сусам. Ще извадим зеленчуците от пода от оризови люспи и ще ви запознаем с японската култура на ферментиралите храни. Основното ястие е риба или месо, приготвени във фритюрник с горещ въздух.

Автоматичен превод

Акценти на обявата

Няма свободни места

Важно е да знаете

Изисквания към гостите

Могат да присъстват гости на възраст 18 и повече години, общо до 4 гости.

Достъпност

Изпратете съобщение до домакина за повече подробности. Научете повече

Правила за отменяне

Отменете поне 1 ден преди началното време срещу пълно възстановяване на средствата.

Кулинарни уроци се проверяват за качество

Кулинарни уроци се ръководят от готвачи, пекари и други домакини, които разкриват кое прави града уникален. Научете повече
Забелязвате ли проблем?