Аз съм от Буенос Айрес и от малък израснах във фермата на братовчедите си в Трес Аройос, където се учех от селяните – великите майстори – на различните тайни на аржентинското асадо и регионалната кухня. От 2001 г. имам къща с тераси в квартал Палермо, където всяка седмица развивам изкуството и страстта към печенето на барбекю, като посрещам приятели и хора от различни страни. Заедно с Паола готвим за частни събития и за гастрономическото приложение Cookapp, като получаваме най-високите оценки.