След много години като главен готвач в ресторанти в моя роден град, се преместих в Тоскана, за да създавам незабравими и уникални кулинарни преживявания: моите познания в областта на вината допълват предложенията за менюта с конкретни съчетания на вино/храна.
Всички мои изживявания са напълно съобразени с клиента.