Роден и израснал в Лион, аз открих тайните на местната кухня от ранна възраст, предавани от родителите ми. Тази страст към наследството на Лион естествено ме накара да стана лицензиран екскурзовод преди повече от 10 години, споделяйки града чрез неговата история, култура и гастрономия.