Базирани в Токио, ние предлагаме програма за опит, която предава връзката между саке и японската храна на чуждестранни гости. В това преживяване ще обясним основната класификация на сакето като джунмай и гинджо, как да усетите аромата и как вкусът се променя, когато се пие студено или при стайна температура, чрез реална дегустация. В същото време, докато проверявате съвместимостта на мазнините, солта и вкуса на ястията със сакето едно по едно, можете да разберете защо това саке е подходящо. Стремим се да не използваме твърде много технически термини и да направим така, че дори тези, които за първи път се докосват до сакето, да могат да го разберат спокойно.