Като дъщеря на готвач и диетолог, свикнах да бъда в кухнята от ранна възраст, влюбих се в амазонската хранителна култура и в храната като начин за обединяване на хората. По време на бакалавърската си степен по журналистика започнах да пиша за храна, което ме накара да избера магистърска степен по гастрономически науки в Италия, за да се специализирам по темата.
Върнах се в Белем, прекарах последните няколко години в изучаване на местната храна и реших да споделя тези знания с всеки, който се интересува!