Нашият екип има практически опит в приготвянето на Pisco Sour за международни пътници, придобит чрез дългогодишна работа в гостоприемството и присъствени семинари. Познаваме сортовете писко, използването на традиционни съставки и правилните пропорции за постигане на автентичен баланс. Научихме се да преподаваме процеса ясно и отблизо, като го адаптираме към хора без предишен опит.