Аз съм местен жител на Чакарита, дълбоко влюбен в квартала и неговата култура на кафе. Прекарвам много време в разглеждане на специализирани кафенета и в опознаване на техните истории и стилове. През годините посещавах курсове, за да разбера по-добре методите за приготвяне на кафе, и ми е приятно да споделям тези знания по непринуден и достъпен начин. Моите изживявания са свързани с това да забавя темпото, да се разхождам по улиците, които познавам наизуст, и да откривам Буенос Айрес извън обичайните туристически маршрути – чрез кафе, разговори и местен живот.