Заедно с майка ми управляваме малък семеен хотел тип „нощувка и закуска“ от много години. Тя готви повече от четиридесет години и е известна на всички със своята ръчно приготвена паста и традиционното си тирамису, което приготвя по рецептата, предадена от баба ми. За нас кухнята е семейство, традиция и споделяне. Целта на изживяването е да позволим на участниците да изживеят част от нашето ежедневие и да им дадем възможност да се приберат у дома със знания, които съществуват само в италианските домове.