Аз съм миксолог с 14-годишен опит като барман в различни луксозни клубове, ресторанти и места за събития, включително The Heights – заведение само за членове във Филаделфия Крикет Клуб, най-старият кънтри клуб в Америка. В момента съм главен барман в високо ценен izakaya (японски бар), където споделям страстта си към крафт коктейлите.