Роден и израснал в Реседа – да, там, където е заснет „Карате кид“ – израснах с готвенето на виетнамската си майка. След кариера като учител в средно училище в Лос Анджелис, сега управлявам Six Taste, единствената местна компания за кулинарни обиколки в Лос Анджелис, семейна собственост. Аз съм ентусиазиран кулинарен водач, който обича да свързва гостите с разнообразните културни общности в Лос Анджелис и да ги посреща като семейство.