Казвам се Грация и като професионален сомелиер създадох екип от сътрудници – Алесио и Валерио, сомелиер, и Исота и Алам, главен готвач и помощник-готвач. Обичаме работата си и споделяме света на усещанията, съдържащи се в чаша вино, често естествено и органично, в перфектна хармония с италианската кухня.