Обиколката на баламичния оцет в Acetaia Malagoli Daniele беше наистина изживяване веднъж в живота. Нашата домакинка, Лора, беше абсолютно прекрасна – топла, знаеща и страстна в споделянето на традициите на Модена. Тя не само ни запозна с очарователния процес на приготвяне на автентичен балсамов оцет, но и ни свърза със сърцето на културата и историята на града по начин, по който само местен би могъл. Дегустацията на различни видове оцет в такава задушевна обстановка беше незабравимо преживяване. Ако сте в Модена, това е абсолютно задължително!