Ние сме главният готвач и главният сладкар на Ristorante Nello сред хълмовете на Флоренция. След като се запознахме в академията Boscolo Etoile, преминахме обучение в цяла Италия, включително в ресторант Borgo San Jacopo, отличен със звезда „Мишелин“. През 2022 г. открихме Nello, за да споделим нашата интерпретация на тосканската кухня, и получихме признание от Michelin, Gambero Rosso и TheFork.