Аз съм швейцарски готвач, който започна кариерата си в групата Soho House в Лондон, преди да се премести в Мелбърн. Там работих в Farmer's Daughters на Алехандро Саравия и Marion на Андрю Макконъл. Сега се фокусирам върху приготвянето на пайове във Frankie's Pie Shop с местни съставки. Frankie's е представен в Broadsheet, Urban List, Sitchu и Man of Many.