Аз съм родом от Северна Каролина, готвач, художник, автор на готварски книги и професионалист в сферата на гостоприемството. Работил съм в кухните на много ресторанти в Ню Йорк и съм отворил няколко собствени ресторанта, включително такерия в Ийст Вилидж, която получи благоприятна рецензия от The New York Times.
Смятам се за пътешественик, който обича кулинарното изкуство и който се интересува от местните кухни, традиции и техники за готвене!
Бих искал да споделя тази страст с вас!