Един ден започнах работа в дестилерията за занаятчийско вино и писко, собственост на семейството на един от най-близките ми приятели от училище. Влюбих се в мястото, в историята му и в целия процес на производство, бутилиране и етикетиране преди повече от 15 години. Мога да кажа без съмнение, че няма такова място в Лима.
Те ми дадоха възможност да се уча във всяка област, приеха ме като част от семейството и сега искам да споделя със света прекрасното преживяване, което преживях там.