Страстта ми към бирата обхваща десетилетия и посветих кариерата си на подбора и споделянето на най-добрите бири – от белгийски класики до каталонски крафт бири. Моят бар Lambicus, магазин за бира и дегустационна зала се превърна в най-популярното място в Барселона за крафт и специални бири. Освен това ръководя фестивала FRMNT, фестивалът на ферментирането в Барселона, както и други фестивали, свързани с бирата, и си сътруднича с местни пивоварни.