След повече от двадесет години, прекарани в балансиране на сметки, реших да започна професионален път, който да квалифицира единствената ми голяма страст: готвенето!!
Завърших хотелски институт в Кастелана Гроте, където живея в момента, и започнах да работя като домашен готвач. Междувременно станах и „Чезарина“