Това изживяване беше красиво организирано кулинарно пътешествие в уникалните корейски вкусове – интересно дори за кореец. Имаше съставки, за които никога не бях чувал преди. Готвачът обясни, че някои от тях са местни за южния регион на Корея и се предлагат само един или два месеца в годината. Наистина можете да усетите колко много мисъл е вложил домакинът във всяко ястие, смесвайки традиционните корейски техники със собствения си творчески усет.
Всичко беше изпълнено с грижа – представянето, вкусовете, личните истории на готвача, дори музиката (можете да поискате любимата си песен!). Единственото нещо, което исках, беше възможността да поръчам алкохол на чаша, тъй като имаше само бутилки. Надяваме се, че това е нещо, на което бъдещите гости ще могат да се насладят.
Това е чудесно изживяване за чуждестранните пътешественици да се насладят на вкусна храна и да се докоснат до корейската кухня и култура, но също така ще бъде ново и интересно преживяване за корейците. Имаше някои съставки, които виждах за първи път, а домакинът обясни разликите между методите за готвене в Нампо и традиционните методи, така че това беше 2-часово изживяване, в което можех да усетя вкуса и забавлението заедно. Беше приятно също така да мога да се насладя на спокойна храна в тиха атмосфера, защото ресторантът приема резервации само по празници.