Пейтън е мил, сърдечен и невероятно отдаден на споделянето на изисканите кулинарни преживявания с другите. Екипът в HIDE и Hedonistic wines е изключителен – от момента, в който влязохме в ресторанта, до края на обиколката в магазина за вино, обслужването и вниманието, което получихме, бяха незабравими. Толкова ни хареса обиколката, че веднага след това резервирахме маса, за да се насладим на най-добрата закуска в Лондон. Тази обиколка е задължителна за експертите по виното. За мен беше привилегия да се уча от Ричард в винарския магазин. Той е много добре осведомен и можете да го слушате с часове за историята и произхода на всяка бутилка в магазина. За любителите на храната и виното като мен, не мога да препоръчам този тур достатъчно!