Кларис (съжалявам, ако съм го изписал грешно!) беше прекрасен домакин. Много дружелюбно и внимателно. Когато пристигнахме, ни очакваше красива селекция от сирена, грозде, череши, конфитюри и портвайн. Тя направи прекрасно въведение в това, което щяхме да опитаме, като ни разказа за регионите и историята им, а след това ни остави да се наслаждаваме, като от време на време проверяваше. Прекарахме си наистина прекрасно и абсолютно бихме препоръчали това изживяване на другите!