Поп-ъп ресторантът на Роки е наистина изключително изживяване, което е много информативно и вдъхновяващо!
Роки не само ни предостави достатъчно информация и разбиране за историята, свойствата и употребата на матча, но и правилни инструкции как да приготвим матча традиционно и като лате. Въпреки че има много уроци онлайн, като човек, който се е опитвал (и се е провалял) много пъти да се учи у дома, вярвам, че това изживяване си заслужаваше. Особено след като се учите от надежден източник и имате възможност да задавате всичките си въпроси в реално време. Благодарение на голямото внимание на Роки към предпочитанията и запитванията на всеки гост, всеки от нас успя да създаде своя собствена перфектна рутина за приготвяне на чай матча!
Освен това фокусът на Селесте върху осъзнаването прави медитацията много ефективна за заземяване, независимо от времето, в което присъствате. Тя също беше много искрена и знаеща. И двамата бяха толкова мили и лесни за разговор, което го направи лесна среда за учене :)