Аз съм Анто Кокан – шеф Анто, награденият готвач, телевизионен водещ и радетел за модерната африканска кухня. Роден съм в Габон и съм завършил кулинарното училище „Феранди“ в Париж, а сега придавам френски привкус на традиционните африкански вкусове. Готвил съм заедно с топ готвачи като Ален Хаскоет и Ерик Прас, спечелих наградата „Южени Бразье“ и ръководих We Eat Africa, първия кулинарски фестивал, посветен на африканската кухня. Чрез дегустации, книги и телевизия споделям със света смела визия за африканската гастрономия.