Аз съм Шипибой, офицер от флота, станал готвач и цял живот запален почитател на океана, с дълбока връзка със съществата, които го обитават. От времето, когато бях във флота, до любовта ми към подводния риболов, аз имам уникална перспектива към португалските морски дарове. Аз съм посланик на най-напредналите португалски стриди.