Патриша е съкровище, а обиколката на заведенията за такос не беше само забавна, но и информативна и вкусна. Срещата на пазара „Гранд Сентръл“ беше лесна, а докато чакахме на опашката в прочутата Villa Tacos, Патриша ни разказа за себе си. Отне ми само минута да разбера и усетя страстта ѝ към храната, особено към мексиканската култура, и как тя е свързана с всичко, свързано с такос. Нашето пътешествие включваше 5 прекрасни места. Разходката ни из центъра от едно място на друго стана по-приятна, когато разговаряхме с Патриша за любимите ѝ места, опита ѝ като ресторантен критик и пътуванията ѝ. Патриша се погрижи всички да сме доволни от избора на ястия, което беше много по-лесно, защото тя поръча за всички нас – това позволи ястията ни да бъдат сервирани едновременно и ние да сме организирани. Проведохме задълбочени дискусии за такос и регионите и за това какво отличава един регион от друг. Не пропускайте това изживяване – няма да се разочаровате.