Ние сме Тим, Анна и Дейв, триото зад Left Bank Ciders. Пътешествието ни започна на фермерски пазар в Бруклин, където започнахме да експериментираме с правенето на сайдери с помощта на елементарни инструменти. Това ни отведе до планините Катскил, където събирахме почти 2000 паунда диви ябълки през първия си сезон.