Антон е естествен разказвач, с лична история в лозята, с ферментация, с регионална история и подобни, но уникални методи на други култури за създаване на вино и спиртни напитки. Той е оживен и разказва за еволюцията на виното – от древногръцката битка за оцеляване, до калифорнийското избягване на забраната, до акарите, които унищожават толкова много френски и европейски сортове грозде, до плебейските практики за добавяне на ечемична вода, билки и мед, за да се създаде нова, по-поносима напитка от по-ниско качество фермент. Той сподели брилянтно разнообразие, с вкусна храна, която позволи на присъстващите наистина да изживеят ефекта на всяко вино върху вкусовите преживявания. Бих го направил отново и бих му платил повече. Определено си заслужаваше повече от парите, които той иска!!