Аз съм готвач от Оахака с над 10 години опит. Майка ми, която е на повече от 30 години, е традиционна готвачка от крайбрежието. Заедно споделяме нашата кулинарна култура и знания. Учих кулинария и работех на круизи, за да опозная света. Нашата мисия е да издигнем местния продукт и да покажем корените си.