Роден съм и израснах в наградена ферма за сирена в Мугело. Управлявам фермата и магазина ни във Флоренция. През 2022 г. нашите сирена спечелиха награда за храна в Тоскана. Бяхме избрани за най-доброто място за дегустация на традиционно тосканско сирене във Флоренция, произведено в Тоскана. Харесва ми да споделям историята на семейството ни и страстта, която влагаме в нашата верига за доставки на нула километра.