След като работих като бранд мениджър, основах Marsel Delights, за да модернизирам локум, турската наслада. Усъвършенствах рецепти в домашната си кухня, експериментирайки със стотици вкусове. Днес ръчно изработените Marsel Delights се произвеждат в квартал Бомонти в Истанбул.