Аз съм Родолфо, роден в Мерида. Прекарах 15 години, специализирайки се в фотографията на храни и продукти, работейки с известни готвачи и публикации за храни. Разпределям времето си между Мерида и Мексико Сити, като поддържам връзка с традиционни готвачи и занаятчии. Моята страст е да дам гласност на техните гласове и да популяризирам приноса им към нашата култура и кулинария.