Аз съм главен готвач в A' Massaria, фермерски ресторант в Таормина. Страстта ми към храната се е родила у дома, където кухнята винаги е била пълна с пресни, местни и домашно приготвени продукти. Почитам традициите на майките, бабите и прабабите и влагам сърцето си в органичната си градина, която осигурява много съставки за A' Massaria.