Пътешествието ми към началото на Venus Spirits започна преди 20 години с първата ми партида домашно пиво. Бях запознат с правенето на бира от моя гимназиален учител по природни науки, предизвиквайки интерес през целия си живот към науката за пивоварството и ферментацията. През 2012 г. реших да създам занаятчийска дестилерия в Санта Круз, за да произвеждам малки партиди джинове, уискита и спиртни напитки от агаве.