Печенето е форма на среща и тази идея беше отправната точка за създаването на това предложение. Преди една година започнах да го проектирам с внимание към всеки детайл. Имам повече от пет години опит в кухнята и работя заедно с Алехандро Морат, готвач с двадесетгодишна кариера. Говоря испански, английски и португалски, което улеснява създаването на отворена маса за всички.