Израснах, докато се учех да готвя от дядо си, известен готвач по крайбрежието на Амалфи. Прекарах безброй часове в кухнята му, усвоявайки тайните на традиционната италианска кухня. Сега споделям тези рецепти и любовта си към местните традиции с гостите в Ла Специя, близо до Чинкве Тере.