Аз съм Николо, управлявам Fattoria Selvapiana от 2017 г. Нашето имение, чиято история датира от 15-ти век, произвежда висококачествени вина, особено емблематичното Chianti Riserva Bucerchiale. Изучавах енология и се върнах, за да продължа нашето наследство. Следя всяка стъпка от лозето до бутилирането. С вълнение искам да споделя историята на Selvapiana и нашите устойчиви практики.