Това беше едно от най-важните неща от престоя ми в Мексико Сити. Вместо на претъпканите парти лодки, Ана и Мариам ме разведоха из спокойните канали на Сочимилко с малко кану, създавайки спокойно и интимно изживяване. Докато Ана споделяше знанията си на испански, Мариам превеждаше всичко на отличен английски, обяснявайки историята, културното значение и екологичната стойност на чинампас и защо запазването на този уникален пейзаж е толкова важно.
Посещението на чинампата на Педро беше очарователно. Той ни показа как отглежда здравословни култури целогодишно без химически торове, обясни връзките между растенията, насекомите и дивата природа и ни запозна с проекта си за опазване на аксолотлите. Запознаването както с културните митове, така и с научното значение на аксолотла беше незабравимо. Приключихме обиколката с вкусно вегетарианско ястие, приготвено от пресни продукти, отгледани точно в чинампата. Ако искате да изживеете истинското Сочимилко далеч от туристическите тълпи, направете го! :)