Имах възможност да опитам това изживяване като част от програма за служители на Airbnb и наистина се насладих на времето, прекарано с Андреа. Първо, мястото: уютно и спокойно пространство, скрито в типичен за Париж пасаж. Андреа веднага ни потопи в своя свят, споделяйки вдъхновяващото си пътуване и желанието си да промени нагласите. Тя обясни подробно как се правят трюфелите: съставките, алтернативите, техниките. Семинарът беше забавен и изпълнен със сетивни открития. След това дадохме воля на творчеството си, като направихме свои собствени трюфели в приятна и спокойна атмосфера. Вечерта съпругът ми не повярва, че аз съм ги приготвила! Бяха много красиви и вкусни! Благодаря ви отново, Андреа, за това време!