Абсолютен акцент на пътуването ни до Сицилия!
Резервирахме готварски курс с Фулвио и уау – какво изживяване! Той ни заведе на оживения пазар, за да вземе пресни продукти (и ни почерпи с малки мостри по пътя!), и дори направи всичко възможно, за да ни помогне да намерим паркинг за колата си – не е малък подвиг в Сицилия!
В красивия му дом се потопихме направо в готвенето, наляхме си бутилка вино и си разказахме истории. Фулвио ни накара да се почувстваме толкова добре дошли, сякаш сме част от семейството му. Той дори показа на сина ми как да филетира риба, което беше невероятно специално, тъй като синът ми обича морски дарове.
Имахме различни диетични ограничения – аз съм пескетарианец, а някой в нашата група не яде млечни продукти – и Фулвио се справи с всичко без усилие. Храната беше абсолютно божествена, нищо не липсваше. Той дори приготви най-невероятното тирамису без лактоза, което ни издуха!
По време на обяда Фулвио ни забавляваше с истории за това, че е известен в Палермо с отзивите си за улична храна – страхотно!