Аз съм главен готвач с над 18 - годишен опит и дълбока любов към шоколада и пътуванията. Разгледах глобалните вкусове и традиции и сега работя с шоколадовата фабрика в Сан Хосе дел Кабо. Създадох уникално изживяване, празнувайки традиционния мексикански шоколад, за да споделя страстта си и да ви преведа през неговата история, техники и богати вкусове.