Родом съм от Mixteca Oaxaqueña, където от малък се заобиколих с агави и лечебни билки благодарение на дядо си по бащина линия. От 2018 г. съм коктейл бар, специализиран в мескал и мексиканско билколечение. Експериментирам с местни съставки от моя регион, за да създам уникални коктейли, които отразяват нашите традиции.