Това беше толкова забавно изживяване и прекрасно запознаване с кухнята на Юкатан! Готвачката Рейна беше приветлива, търпелива и отличен инструктор, което направи урока достъпен за начинаещи, като същевременно сподели интересни подробности за местните кулинарни традиции. Научихме се как да приготвяме пресни чурос, плътен шоколадов сос и вкусно кафе де оя – всичко това в очарователната кухня на красив бутиков хотел.
Хорхе беше фантастичен преводач, който улесни всички да следят и да се наслаждават на историите и инструкциите на шеф Рейна. Участвах в курса с моето дете в предтийнейджърска възраст и той се оказа един от най-важните моменти от нашето пътуване – практичен, ангажиращ и с точното темпо както за възрастни, така и за по-големи деца. Тръгнахме си с пълни кореми, нови умения и по-дълбоко разбиране за кулинарната култура на Юкатан. Горещо препоръчвам това изживяване!