Днес прекарахме един прекрасен следобед и заедно приготвихме различни видове паста на ръка. От първата минута усетихме топлото сицилианско гостоприемство.
Докато тестото втасваше, ние се наслаждавахме на изискани деликатеси от собствената ни градина. Всичко беше подготвено с любов, уютно и лично. Веднага забелязвате, че готвенето за майка и син е много повече от занаят. Това е тяхната страст, която предават с голяма радост и много сърце.
С търпение и умение ни показаха отделните стъпки за различни видове паста и ни ги обясниха по разбираем начин. Ако винаги сте искали да научите как се приготвят правилно гарганели или бузиате, това е мястото, където можете да го научите от нулата.
Голям комплимент за тези двама прекрасни хора. Чувствате се добре дошли, вдъхновени и се прибирате вкъщи с усмивка и нови умения. Изживяване, което бихте препоръчали от сърце.