Това ще бъде акцент на времето ни в Чианг Май. Нашето четиричленно семейство с тийнейджъри много се наслади. Съжалявам само, че не се записах по-рано по време на престоя ни в Чианг Май. Мисля, че това щеше да ни даде по-добра основа да изследваме кулинарната сцена. Няма да съжалявате, че сте резервирали този клас/изживяване.
Пим ръководи нашия клас с помощта на братовчедка си Ним. Всеки от нас избра ястия от 5 категории. Съставките ни бяха показани на пазара и обяснени подробно. Тя също така беше наясно какви заместители може да имаме вкъщи, ако не можем да намерим определени артикули.
Самият клас се проведе в климатизирано помещение – супер полезно през горещия и дъждовен сезон. Пим направи целия процес забавен и релаксиращ. Тя ни снимаше, докато готвихме, и ни напътстваше на всяка стъпка. Успяхме да научим за всяко ястие, дори за тези, които не готвихме индивидуално.
Благодаря ви, Пим и Ним!