Обичам да пека. Започнах да пека на млада възраст. Аз съм пенсиониран химик в областта на козметиката, който се върна в училище, за да се обучава за сладкар и пекар. Пътувах по света, за да науча техники и рецепти. Преподавам тези курсове повече от 10 години.