Невероятно изживяване! За нула време се чувствах като добър приятел!!! Клаудио е много опитен и интуитивен готвач. Той е напълно готов да сподели всяка рецепта или техники, които бихте искали да знаете или да направите.
Той отваря апартамента си с искрена откритост и обич. Веднага ви посрещат оживена чаша вино и за този ден… разкошна домашна фокача!!! Рай! Сготви се във фурната, изпълвайки апартамента с прекрасната миризма на прясно печене на хляб.
Междувременно Клаудио споделя знанията и любовта си към пастата, докато създава прясно приготвена паста.
Тъй като пастата си почива, фокачата е готова! Спрете сърцето ми!!!! Но след това той прави две различни препарати за сирене, с които запълва прясната гореща фокача. Това е предястие. Предястие, за което да умреш. Просто казвам.
След това е създаването на Болонезе. По - щастливи миризми.
Но все още не е приключил.
Той също така прави равиоли с пълнеж от печена тиква, подправки и др. Той прави сос от масло, градински чай, зехтин, за да се качи на равиолите. Това е като третото предястие... Изгубих броя …. Lol
Тогава е време за основното ястие. Великолепен талиател с болонезе и пармиджана реджано. Уау. В случай че сте гладни, има още от тази прясна фокача, за да избършете купата си. 🤣
И предложи кафе, за да завърши невероятното изживяване, но... шегувате ли се... кой има място за това?!???
Не само, че имам нов приятел в Париж, но съм научил и някои страхотни рецепти, които да направя за семейството и приятелите... или само за мен.
Вие сте пазач Клаудио!
Grazie и merci beaucoup! ☺️