Тук не избирате вкус, просто приготвяте фисташки (най-продаваният им продукт), така че не е добре, ако имате алергия към ядки. Мястото беше тясно; трима от нас (включително домакинът) го запълнихме, така че фактът, че до шест души могат да резервират, изглежда малко нелепо. Това ни беше удобно като двойка, тъй като можехме да правим всичко, но в по-голяма група ще имате много по-малко време за практика. Домакинът беше доста резервиран, задаваше въпроси, след което се смееше самодоволно, когато не знаехте отговора, повтаряше въпросите с недоверие, преди най-накрая да ви каже. За британците той е буквално Лу Морис от „Вечеря в петък вечер“. Самата джелатерия изглеждаше занемарена, а родителите му (предполагаме) се движеха неловко. Накрая си взехме сладолед по наш избор, но вкусовете бяха много ограничени – изненадващо за началото на септември, когато всяка друга джелатерия в Рим беше пълна с разнообразие. Бихте ли препоръчали това? Не. Бих ли препоръчал идеята за изживяване, свързано с приготвяне на джелато в Италия? Абсолютно – просто не тук.