Израснах сред маслиновите горички на Крит, след което прекарах години в Париж и Монако, което ме научи да оценявам острова си както през очите на местните, така и на пътешествениците. Организирам пешеходни преходи, които разкриват критската простота – каменни селца, скрити клисури, овчарски пътечки – и обичам да разменям истории с хляб, сирене и силно планинско кафе.